Jambon De San Danielle Aop Montorsi

Description

Immédiatement Reconnaissable Par Sa Forme De Guitare, Le Jambon De San Daniele Est Affiné Exclusivement À San Daniele Del Friuli (italie Du Nord-est). Il Bénéficie Du Label A.o.p. (appellation D'origine Protégée), Pour Laquelle Il Doit Remplir Impérativement Les Conditions Suivantes: L'utilisation Exclusive De Cuisses De Porcs “lourds” Italiens; Un Poids Du Produit Finale Avec Osa Da 8 À 10kg; Unaffinage D'au Moins 13 Mois. Il Se Caractérise Par Son Goût Moelleux, La Délicatesse Des Tranches Et L'intensité De Son Arôme.

Caractéristiques